28/8/ 2026

• Fritto di stagione: Arvolto con Salsa di Pomodoro e Pecorino, Supplì di Farro Monococco, Frittelle di Fiori di Zucca e Fiori di Basilico
• Giardiniera in agrodolce alla Cannella
• Pomodori gratinati
• Salsiccette arrosto
• Rollè di Maiale alle Prugne
• Involtini di Tacchino al Finocchietto selvatico
• Purè di Patate e Fagiolini
• Fettuccine di Farro Monococco alla Gricia
• Ravioli di Ricotta, Basilico e Noci al Burro e Parmigiano
• Formaggi con Confetture della casa
• Gelato al Limone con riduzione di Frutti di bosco
• Crostatine crumble alla confettura di Mele al Limone
• Ciambelline al Vino
• Liquori della casa

Pane e Grissini di Farro Monococco fatti in casa.

Vini biologici “Cantina Fontecolle” e “Cantina Plani Arche”