Menù

15/5/2022

  • Fritto di stagione
  • Frisellette di Farro Monococco con salsa di pomodoro all’origano e con verdure miste ripassate in padella.
  • Patè di fegatini.
  • Fettuccine di Farro Monococco alla Gricia
  • Ravioli di Zucca e amaretto e di Bieta e ricotta al burro e parmigiano.
  • Rollè di maiale, uova sode e formaggio con Peperoncina, Rossa e Cipolle in agrodolce.
  • Limonia di tacchino.
  • Misticanza di lattuga, cicoria, spinaci, erba stella, erba cipollina, aneto.
  • Gelato di crema e di zucca alla cannella.
  • Crostatine di Farro Monococco con ricotta e cioccolata.
  • Nocino

Pane fatto in casa con farine dell’Azienda Biologica “La Chiona” di Spello.